Saturday, December 28, 2013
10 Cibi per Dimagrire Dopo le Feste
Come non ingrassare troppo durante le feste? Ci sono dei prodotti per dimagrire che aiutano a non ingrassare? Come utilizzare gli integratori per perdere i chili di troppo? Come aumentare la velocità del metabolismo durante le feste? Saltare un pasto può aiutare a non ingrassare?Tra cene della vigilia di Natale, cenoni di Capodanno e pranzi di Pasqua è veramente difficile non ingrassare o anche solo mantenere il peso del periodo pre festivo. Pochi sanno che esistono dei cibi che possono aiutarci a mantenere la linea anche dopo le abbuffate in particolare quelle del periodo natalizio e pasquale.Ma andiamo con ordine. È possibile mantenere il peso anche dopo un pranzo di Natale? La risposta è sì!Basta seguire alcuni semplici accorgimenti: Fermenti lattici lisati: perché aiutano a non mettere su peso?10 cibi che possono aiutare a dimagrire a Natale e a PasquaIn 2 si dimagrisce meglio che da soliEsercizio fisico per bruciare tutte le calorie in eccessoDopo un cenone di S. Silvestro o dopo un pranzo luculliano in generale l’apparato digerente si trova a svolgere un super lavoro e a fare gli straordinari, quindi è come se in una fabbrica arrivassero ordini extra da consegnare entro breve che vanno ad aggiungersi al normale lavoro di routine. Invece di far fare gli straordinari e i doppi turni agli operai una strategia migliore sarebbe quella di assumere più operai; quando si tratta del corpo umano questo è possibile semplicemente assumendo dei fermenti lattici, meglio se lisati e non in spore che aiutino la flora batterica intestinale a far fronte a tutto il lavoro in più.È facile riconoscere i fermenti lattici in spore perché sulla scatola viene indicato il numero di spore che ogni flaconcino contiene, per esempio 5 miliardi o 10. In questi prodotti i batteri della flora intestinale sono racchiusi in vere e proprie casseforti molto resistenti chiamate spore che potete immaginare come una biglia in alluminio chiusa ermeticamente. All’interno delle spore i batteri rimangono in “letargo” e possono tornare a vivere solo quando la spora si apre. Il problema è che, essendo la spora batterica molto resistente, lascia uscire i batteri solo quando raggiunge un ambiente adatto alla vita. Si può immaginare la spora anche come una piccola astronave aliena, i portelloni si apriranno solo quando l’UFO atterra su una spiaggia tipo mar dei Caraibi o Seyshelles.Sicuramente l’ambiente intestinale di una persona che ha esagerato con il cibo assomiglia di più a una spiaggia della Costa Azzurra o romagnola e in casi “gravi” potrebbe anche ricordare i porti di Genova o Napoli. Questo significa che la spora non si apre, i batteri al suo interno non riescono a lavorare dando una mano nella digestione e quindi l’azione del flaconcino di fermenti lattici è quasi nullo.Esistono dei prodotti naturali per la flora batterica che utilizzano un’altra strategia d’intervento e che potete facilmente riconoscere perché sulle confezioni viene chiaramente indicato che si tratta di fermenti lattici lisati. Nel flaconcino tutto ciò che serve all’intestino per far lavorare bene la flora batterica “smontato” e immagazzinato. Una volta che tutti i pezzi delle macchine che servono per fermentare il cibo raggiungono il colon, questi si “monteranno” a seconda delle necessità del momento. Per esempio verranno montate 2 macchine per fermentare il vino e 1 sola per lavorare gli zuccheri oppure 1 per gli alcolici se non avete ecceduto nel bere e 3 per i latticini.I fermenti lattici lisati non sono dei veri e propri prodotti per dimagrire, ma possono aiutare molto ad evitare l’assorbimento di calorie di troppo perché mantengono ad una velocità adeguata il metabolismo evitando che questo rallenti troppo causando la formazione di cuscinetti adiposi in eccesso e ritenzione idrica. Si può dire che i fermenti lattici lisati seguono i bisogni logistici della nostra flora batterica intestinale in tempo reale ed è per questo motivo che possono aiutare tantissimo ad evitare che non ci entrino più i vestiti dopo Natale!Particolare discorso va fatto per i probiotici, prodotti naturali complementari ai fermenti lattici, ma con un’azione differente. In pratica i probiotici creano un ambiente adatto per la vita della flora batterica intestinale, funzionano bonificando il terreno dove vivono i batteri in modo da perfezionare la loro prolificazione a livelli ottimali. Affinché i probiotici agiscano al meglio è necessario che sia presente a livello del colon un numero minino di carica batterica e possono essere degli ottimi prodotti per chi non ha problemi digestivi se non i pranzi e le cene durante le festività.Uno studio dei nutrizionisti della Washington University hanno individuato dei cibi che aiutano a riposare meglio e diminuiscono l’ansia. Pochi sanno che lo stress e l’ansia possono essere delle cause dell’aumento di peso per via del ciclo del cortisolo . Inoltre è molto comune che una persona ansiosa e preoccupata tenda a cercare rifugio nel cibo, i cosiddetti attacchi di fame nervosa.Per non esagerare dal punto di vista quantitativo tutti i 10 cibi elencati sotto possono essere consumati tra una portata e l’altra, un piccolo trucco per mangiare un po’ di meno.I cibi individuati dai ricercatori sono:Cereali integrali come per esempio la farina d’avenaBevande calde come il latte caldo e le tisane : il caldo aiuta a rilassarsi ed è particolarmente consigliato la sera. I benefici del caldo possono essere uniti ai benefici delle piante per esempio utilizzando nella tisane piante drenanti o digestiveNociMandorlePistacchiArance, mirtilli, fragole e cioccolato fondente sono alimenti ricchi di Vitamina C che aumenta le difese immunitarie e la velocità del metabolismoOlio di pesce contenuto nelle sardine, nel salmone e nel tonno. Gli omega 3 e gli omega 6 sono componenti fondamentali delle membrane cellulari, migliorano gli scambi (e quindi l’eliminazione delle tossine) tra interno ed eterno delle cellule e sono un toccasana anche per le cellule cerebrali. Inoltre gli omega aiutano a diminuire il colesterolo.Carote crudeSedano crudoAcqua: bere almeno 2 litri di acqua (8 bicchieri circa) al giorno è salutare tutto l’anno. Nella stagione fredda i liquidi diventano fondamentali per evitare la disidratazione che è più evidente alle basse temperature. Per sfruttare ancor meglio le qualità dell’acqua è consigliabile scegliere un’acqua leggera cioè che abbia un residuo fisso minore di 50 ml/ L (milligrammi per litro). Basta leggere questo valore sull’etichetta oppure rivolgersi al Comune di residenza per trovare tutte le informazioni sull’acqua potabile. Un residuo fisso basso significa che sono presenti pochi minerali e quest’acqua leggera riesce a raccogliere e a portar via più scorie a livello renali prevenendo la ritenzione idrica, una delle prime cause della formazione di cellulite.Tutti questi cibi costringono a masticare a lungo e questo fa aumentare il senso della sazietà diminuendo l’ansia e il desiderio di continuare a mangiare.Le altre qualità di questi cibi sono che mantengono i giusti livelli di zuccheri nel sangue perché non hanno un alto indice glicemico, sono antinfiammatori (quindi contrastano i gonfiori dello stomaco e della pancia), aumentano il livello della serotonina che concilia il rilassamento e il sonno ed infine aumentano le funzioni cerebrali.Secondo una ricerca del Reasearch Triangle Institute, North Carolina, USA, chi fa la dieta in coppia riesce a perdere il 5,32% in più in sei mesi. La ricerca è stata condotta su 1753 persone di cui 400 coppie. Il risultato è stato che persone di circa 80 Kg (peso medio delle persone in coppia) hanno perso 4,24 kg in più degli altri.“Il partner rappresenta la chiave per dimagrimenti efficaci specialmente se devono calare entrambi di peso” ha spiegato Megan Lewis, responsabile delle ricerca.In particolare per chi cucina in famiglia è molto più semplice preparare pranzi e cene con piatti uguali sia per sé che per il partener, inoltre avere il comune obiettivo di perdere peso aiuta sicuramente a non sgarrare durante i pasti perché l’altro agisce come motivazione e supporto psicologici.Se avete intenzione di mettervi a dieta un “prodotto per dimagrire” molto efficace può essere anche il vostro partner!Un modo molto semplice con il quale si può evitare che le calorie assunte in eccesso si trasformino in grasso e cuscinetti adiposi è sicuramente quello di bruciarle con l’esercizio fisico. Per questo motivo durante le feste è consigliabile, anche se non siete allenati, aumentare l’esercizio fisico che può tradursi in una semplice passeggiata o in una corsa lenta se siete fuori forma.Il momento della giornata migliore per allenarsi è sicuramente la mattina perché il corpo è al massimo del metabolismo catabolico che brucia energia. Andare a fare una passeggiata o fare mezz’ora di cyclette la mattina dopo i bagordi culinari del giorno prima sono degli ottimi modi per far sì che le calorie non si accumulino su, fianchi, addome, glutei e cosce.Riassumendo i 4 prodotti per dimagrire che meglio contrastano le abbuffate durante le feste sono:i fermenti lattici lisatii 10 cibi antiansiala dieta con il partnerl’esercizio fisicoFonti:Connie Dierkam – University Nutrition at Washington University: leggi documentoResearch Triangle Institute, in North Carolina – Megan Lewis, direttrice della ricercaProdotti naturali per perdere peso: Fermenti Lattici e Cibi Giusti per le FesteRecensita da ProdottiPerDimagrire il 18 Dicembre 2013Cosa mangiare e quali prodotti naturali prendere durante le Feste?Durante le feste si tende a mangiare molto più del dovuto e si tende ad ingrassare. Come fare per evitare di metter su peso? I fermenti lattici e alcuni cibi possono aiutare a mantenere il peso forma ideale, senza scordare l’esercizio fisico. Un altro trucco per dimagrire è fare la dieta di coppia.Voto: 5 su 5 ? ? ? ? ?
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